Planten van IJsland: Rheum sp., rabarber

Rheum sp.; de rabarber is een een bekende groentesoort. Dus waarom is deze hier opgenomen? Nu ja om twee redenen. Allereerst is het me opgevallen dat rabarber vaak buiten dorpen groeit in of langs weilanden en niet in tuinen. Het groeit op IJsland zeer sterk! Het is me ook opgevallen dat IJslanders niet de bloeistelen wegsnijden zoals bij ons gebruikelijk is. De tweede reden dat ik het maar als een wilde plant beschouw (dat het dus niet is!) is dat ik alle groentes eet behalve rabarber!
Het schijnt dat rabarber een hybride is van de wilde soorten Rheum rhabarbarum en Rheum rhaponticum.
Het is lid van de duizendknoopfamilie (Polygonaceae).